Le Guide et les Variations du Cocktail Grey Hound est un must pour tout amateur de cocktails.
Le cocktail classique Grey Hound est composé de vodka et de jus de pamplemousse, avec un rapport vodka / jus variant entre 1: 1 et 2: 1.
Une variante populaire est le Grey Hound avec une touche de grenadine, ajoutant une touche sucrée et fruité à la recette classique.
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Quel est le cocktail du lévrier?
Le Greyhound Cocktail est une boisson simple et rafraîchissante faite avec du jus de pamplemousse frais, de la vodka et de l'eau gazeuse aromatisée au pamplemousse. C'est parfait pour ceux qui aiment les saveurs piquantes.
Ce cocktail ne comporte que 3 ingrédients, ce qui le rend facile à préparer.
Le Greyhound Cocktail est très similaire à un Salty Dog, mais il n'a pas de bord salé. Au lieu de cela, il est légèrement sucré et aigre avec une finition rafraîchissante.
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Le passé et l'origine
Le cocktail Greyhound a une riche histoire qui remonte à 1930, quand il a été mentionné pour la première fois dans le Savoy Cocktail Book de Harry Craddock comme une variante du cocktail au pamplemousse.
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La gelée de pamplemousse était le mélangeur d'origine, mais Craddock a mis à jour la recette pour utiliser du jus de pamplemousse frais à la place.
Quelques années auparavant, un cocktail similaire avait été mentionné dans le rapport du chef du Bureau de la chimie et des sols, composé de gin, de jus de pamplemousse et d'un simple sirop.
Le Bureau américain de la chimie et des sols était probablement en train de reproduire un cocktail populaire qu'ils ont vu beaucoup de gens apprécier.
À la fin des années 1940, la vodka a commencé à remplacer le gin dans le cocktail Greyhound, grâce à sa popularité croissante aux États-Unis.
Ce changement a conduit à une frénésie de réinvention des cocktails classiques avec de la vodka, un esprit nouveau et neutre.
Le nom Greyhound est probablement né dans les années 1940, lorsque la boisson à la vodka est apparue dans le magazine Harper et est devenue une libation populaire dans les restaurants Post House trouvés dans les terminaux de bus Greyhound.
Les voyageurs ont contribué à répandre la bonne nouvelle, et la popularité de la boisson s'est accrue.
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Ingrédients et recette
Le cocktail Greyhound est une boisson rafraîchissante parfaite pour toutes les occasions.
Vous pouvez utiliser de la vodka Stolichnaya (Stoli en abrégé) ou du gin si vous préférez un cocktail Greyhound à base de gin.
La recette classique demande 2 onces de vodka ou de gin, c'est la base de la boisson, et c'est ce qui donne au Greyhound sa saveur de signature.
Pour faire un Greyhound, vous aurez aussi besoin de 4 onces de jus de pamplemousse.
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 2 onces de vodka ou de gin 4 onces de jus de pamplemousse 1 cuillère à café de sirop simple (en option)
Le type de jus de pamplemousse que vous utilisez peut faire une grande différence dans la saveur de votre Greyhound. jus fraîchement pressé est toujours un bon choix, mais le jus en bouteille fonctionne tout aussi bien.
Thèmes connexes
Un Salty Dog est une autre variante de cocktail au pamplemousse qui est similaire à un Greyhound, mais avec l'ajout de jus de citron vert et un bord salé.
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Si vous cherchez des aliments à associer à un lévrier, envisagez de servir des salades aux saveurs saumâtres et riches pour équilibrer l'acidité du pamplemousse.
Vous pouvez également servir des assiettes de fromage et de charcuterie, qui sont simples, belles et parfaites pour une collation à l'heure du bonheur.
- Des salades aux saveurs savoureuses et riches Des plats de fromage et de charcuterie Des plats de brunch comme une casserole de petit-déjeuner chargée de légumes, des enchiladas de petit-déjeuner et des gâteaux à base de café
Quelle est la différence entre un chien salé et un cocktail?
Un Salty Dog est un cocktail de pamplemousse qui est similaire à un Greyhound, mais avec une différence clé: il est fait avec du jus de citron vert et a un bord salé.
L'ajout de jus de citron donne au Salty Dog un goût légèrement sucré et aigre, tandis que le bord salé ajoute une finition salée.
Vous pouvez également faire un Salty Dog avec du gin comme une autre variante, ce qui est un bon changement de rythme par rapport à la version traditionnelle de la vodka.
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Qu'est-ce qui va avec un lévrier ?
Lorsque vous associez un cocktail Greyhound à de la nourriture, envisagez de le servir avec une salade qui équilibre la saveur aigre du pamplemousse.
Un cocktail de Greyhound est également parfait pour un plateau de fromage et de charcuterie. Ces plateaux sont simples, beaux et font une excellente collation à l'heure du bonheur.
Si vous servez le Greyhound au brunch, essayez de l'associer à une casserole de petit déjeuner chargée de légumes ou à des enchiladas de petit déjeuner du jour au lendemain.
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Questions fréquemment posées
Comment s'appelle une boisson au pamplemousse à la vodka ?
Le cocktail Greyhound est une boisson rafraîchissante à base de vodka faite avec du jus de pamplemousse et du soda, parfait pour les occasions spéciales. C'est un mélange simple mais élégant de vodka, de jus de pamplemousse et de soda, garni d'un bord de sucre sucré.
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